2012年4月

スタッフブログ
鶴岡市の桜の開花宣言

鶴岡市の桜の開花宣言も出てようやく春らしくなってまいりました。坂本屋の玄関にも庭にも桜が。まだちょっと肌寒いので早く暖かくなってほしいですね。お魚は花同様「サクラ」マスがおいしい時期です。

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【孟宗掘り体験プラン】

【孟宗掘り体験プラン】孟宗(もうそう)はえぐみのない柔らかな歯ごたえのタケノコです。庄内地方の中でもとれる場所が限られる特産品です。三瀬地区の孟宗竹林でも孟宗が収穫されます。5月の短い時期のみ体験できる「孟宗掘り」とその […]

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