庄内浜冬の味覚「鱈」出始めました
2016年1月13日
庄内浜の冬の味覚の王様「寒鱈」。坂本屋では郷土料理「鱈のどんがら汁」をメインに鱈尽くしのお膳でお待ちしております。「鱈の焼物」は余分な水分を飛ばし、しっとりとした甘みのある身が絶品です。「タラコ」はイカとあえて日本酒のお […]
新年あけましておめでとうございます
2016年1月1日
【新年あけましておめでとうございます】全く雪のない山形県庄内地方です。今年もよろしくお願いいたします。1月中旬より庄内浜の冬の王様「寒鱈のどんがら汁」が出始めます！お泊りでも日帰りでもお待ちしております。
神奈川県藤沢のイベントに出店します！
2015年10月18日
やまがた庄内産直出前便、山形県庄内地方の旬の味覚をお届けするイベントです。農家さんの新米など10店舗出店しますが、坂本屋も庄内の秋をお届けします！日時：10月31日（土）～11月3日（火・祝）10時～19時場所：藤沢市「 […]
おもてなし膳「初秋の膳」
2015年10月13日
【庄内の旬をお届け！】おもてなし膳「初秋の膳」日に日に寒さが増し、冬の足音も聞こえてきますが、庄内の秋の味覚を食べないうちに冬が来てしまっては困ります。山形県のソウルフード「芋煮汁」も含んでおります。今年芋煮会をまだやっ […]