スタッフブログ

2022年1月17日

年が明けてからも雪・風ととても厳しい庄内地方でございます。皆様いかがお過ごしでしょうか。新しい年始めの1月は、坂本屋の「頌春二段弁当」などいかがでしょうか。大切な人に、大切な人と、新鮮な庄内浜のお魚がぎっしりと詰まった二 […]

2022年1月13日

寒中お見舞い申し上げます。年内も年明けてからも雪・風ととても厳しい庄内地方でございますが皆様はどんな年明けをお迎えですか？この厳しい寒さは食べ物をぐっと美味しくしてくれるはず。真鱈も揚がり始め、鱈のどんがら汁もご提供して […]

2021年12月6日

新そばとなりまして…その美味しいお蕎麦を年末に御自宅にていかがでしょうか。生そばですので茹で方にはコツが必要でございますがーー。①家で一番大きな鍋とボウルと大量の氷を用意してください。そばタレ、薬味も盛り付けて食べる人は […]

2021年12月6日

日々冬の匂いがする季節となりました。クリスマスが過ぎた頃から、準備が始まる坂本屋のおせち料理「三の重」。このおせちは、坂本屋の1年の集大成です。献立はベーシックでシンプル。老若男女お喜び頂けると思います。庄内浜の旬をたず […]

2021年12月6日

師走に入ってもう1週間が過ぎますね。1年本当に早いですね。本日は坂本屋のクリスマスオードブル4500円（税別）のご案内です。センターはフルーツ盛り！フライドチキンにハンバーグ、イカ焼き等ご家族皆さまで召し上がれるものをラ […]

2021年12月6日

今年は冬の訪れが少しゆっくりだななんて思ったいましたが、、ここにきて突然の寒さが身体に応えます(笑)。ただ、この寒さは魚も野菜もぐっと美味しくしてくれるんです！鰰（ハタハタ）の後に続くは坂本屋では「アンコウ」です。アン […]