Fish-1グランプリファイナル・優勝しました！
2014年1月20日
【Fish-1グランプリファイナルご報告 優勝しました！】１月１８日に実施されました全国魚の祭典「Fish-1グランプリ」に坂本屋当主、石塚亮が出場が庄内のソウルフード「鱈のどんがら汁」で『出場。なんとグランプリ（最優秀 […]
Fish1グランプリに出場！
2014年1月10日
【Fish-1グランプリファイナル六本木会場！（1月18日土曜日昼12時～14時30分）参戦！】この度水産庁が中心になって実施する魚の祭典「Fish-1グランプリ」の「全国ご当地魚料理グルメコンテスト」の最終選考に坂本屋 […]
【庄内の季節の味覚をお届け】
2013年10月27日
【庄内の季節の味覚をお届け】「羽州山浜通 三瀬組御本陣おもてなし膳 晩秋」秋のお膳の第2弾です。お献立＜３人前5250円（送料別途）＞☆庄内浜の鰰（ハタハタ）の田楽味噌☆ハララゴ（イクラ）の醤油漬け☆芋煮汁＜山形内陸風＞ […]
今日のお造り「庄内おばこサワラ」
2013年10月23日
秋の坂本屋のお造りです。手前左は鯛、右はイカです。奥の茶色っぽいのは庄内浜のブランド魚「庄内おばこサワラ」です。鮮度を保つため漁師さんが船上で締め、保存にも細心の注意を払います。脂が乗って日本一のサワラと評判です。表面を […]
通販「羽州山浜屋三瀬本陣おもてなし膳・秋の膳」
2013年10月4日
すっかり朝夜は肌寒くなってまいりました。真空包装による庄内の味をお送りする「おもてなし膳」秋の膳のメニューです。☆カレイの素焼き☆庄内風芋煮汁（味噌仕立て・庄内豚使用）☆庄内いちじくのワイン煮☆季節のお漬物（仕入れ状況で […]
「羽州山浜屋三瀬組本陣 おもてなし膳」
2013年10月4日
【通販事業「羽州山浜屋三瀬組本陣 おもてなし膳」のご案内】 坂本屋ではこの度、「山形県農林水産業創意工夫プロジェクト支援事業」の採択を受けまして、真空包装技術を使用し、庄内の食の風景を通信販売商品として販売開始いたします […]