あけましておめでとうございます。年始の縁起物坂本屋の「おせち」です!定番の縁起物、郷土料理を織り交ぜております。【一の重】卵焼き、丹波の黒豆、田づくり、栗きんとん、にしんの棒煮、エビの琥珀揚げ、エビの頭の竜田揚げ 【二の重】飛島のサザエの塩辛、紅鮭の昆布巻、栗の渋皮煮、リンゴのワイン煮、数の子、からげ(干しかすべの煮物、紅白なます、ぜんまい煮、紅白かまぼこ 【三の重】大羽カレイの一夜干し、キンカンの甘露煮、鮭の粕漬け、小鯛の塩焼き、鴨ロースト、いろどり。
山形県鶴岡市三瀬 庄内浜の旬を訪ねる宿
あけましておめでとうございます。年始の縁起物坂本屋の「おせち」です!定番の縁起物、郷土料理を織り交ぜております。【一の重】卵焼き、丹波の黒豆、田づくり、栗きんとん、にしんの棒煮、エビの琥珀揚げ、エビの頭の竜田揚げ 【二の重】飛島のサザエの塩辛、紅鮭の昆布巻、栗の渋皮煮、リンゴのワイン煮、数の子、からげ(干しかすべの煮物、紅白なます、ぜんまい煮、紅白かまぼこ 【三の重】大羽カレイの一夜干し、キンカンの甘露煮、鮭の粕漬け、小鯛の塩焼き、鴨ロースト、いろどり。