【夏の岩牡蠣】庄内の牡蠣は夏が旬です。鳥海山のミネラルたっぷりの雪解け水を吸収し、まるまると巨大に成長。濃厚でミルキーな味を堪能ください。ポン酢・もみじおろしでいただく生牡蠣が基本ですが、ご要望があれば焼き牡蠣、カキフライなどもお出ししております。予約時にお申し出ください。
山形県鶴岡市三瀬 庄内浜の旬を訪ねる宿
【夏の岩牡蠣】庄内の牡蠣は夏が旬です。鳥海山のミネラルたっぷりの雪解け水を吸収し、まるまると巨大に成長。濃厚でミルキーな味を堪能ください。ポン酢・もみじおろしでいただく生牡蠣が基本ですが、ご要望があれば焼き牡蠣、カキフライなどもお出ししております。予約時にお申し出ください。