山と海の旬の融合「マスタケごはん」

庄内浜の旬「サクラマス」と山の旬「孟宗」を炊き込みました。サクラマスの風味と孟宗(タケノコ)の食感が絶妙な一品です。5月の約1か月間しか食べることのできない庄内の旬の料理を是非お試しください!マツタケではなくマスタケです。