なかなか入手しにくい庄内浜産「のどぐろ」ですが、漁師さんのご協力の下、8月限定で「一本釣り」の「のどぐろ」を提供します。他の魚とのぶつかりあいが少ないため、何より姿が美しいです。お客様には魚の美しさを見ていただいてから調理したいと思います。ただ、いつ入荷するかわからない状況ですので、入荷した朝にフェイスブックページで告知し、当日予約を受け付けます!数量も限られますし、大きさにより値段も変化します。タイミングの合うときに駆けつけていただけると幸いです!
山形県鶴岡市三瀬 庄内浜の旬を訪ねる宿
なかなか入手しにくい庄内浜産「のどぐろ」ですが、漁師さんのご協力の下、8月限定で「一本釣り」の「のどぐろ」を提供します。他の魚とのぶつかりあいが少ないため、何より姿が美しいです。お客様には魚の美しさを見ていただいてから調理したいと思います。ただ、いつ入荷するかわからない状況ですので、入荷した朝にフェイスブックページで告知し、当日予約を受け付けます!数量も限られますし、大きさにより値段も変化します。タイミングの合うときに駆けつけていただけると幸いです!