庄内浜の冬の味覚「寒鱈」

【寒鱈の季節です】庄内浜の冬の味覚「寒鱈」。この時期の坂本屋の料理は寒鱈メインとなります!定番郷土料理「寒鱈のどんがら汁」はタラの旨味エキスを凝縮した唯一無二、似たような味のものはない一品です。余分な水分を飛ばしながら焼いた「寒鱈焼き」やお酒との相性よりも白ごはんとの相性の方がいいかもしれない「鱈の子」も合せてお楽しみください!3500円(税抜き)~です。予算に応じて、白子のてんぷらや白子の茶わん蒸しなどオプション可能です。ご相談ください!